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Lois sur le ‘Hamets et le pain azyme

Chapitre Deux – L’élimination du ‘Hamets (19 lois)

  1. Obligation d’éliminer le ‘Hamets – La Torah prescrit l’élimination du ‘Hamets avant que sa consommation ne devienne interdite, le 14 Nissan, comme il est écrit : « le premier jour, vous ferez disparaître le levain de vos maisons ». Cette obligation est liée au sacrifice pascal qui doit être fait sans que le ‘Hamets existe encore.
  2. Nature de l’élimination – L’élimination mentionnée dans la Torah consiste à annuler le ‘Hamets dans son cœur, le considérer comme poussière, et décider qu’on n’a plus de ‘Hamets en sa possession.
  3. Obligation rabbinique de recherche – Les sages ont décrété qu’il faut rechercher physiquement le ‘Hamets dans les caches et les trous, et le faire sortir de tout son domaine. Cette vérification se fait la nuit du 14 Nissan à la lumière d’une bougie.
  4. Lumière pour la vérification – On ne vérifie pas à la lumière de la lune, du soleil ou d’une torche, mais à celle d’une bougie. Pour les espaces très lumineux comme les patios, la lumière du soleil suffit. Le centre d’une cour ne nécessite pas de vérification car les oiseaux y mangent tout ‘Hamets tombé.
  5. Vérification des trous entre voisins – Pour un trou entre deux voisins juifs, chacun vérifie jusqu’où sa main atteint et annule le reste. Un trou entre un juif et un non-juif n’est pas vérifié, de peur de susciter des soupçons de sorcellerie.
  6. Lieux nécessitant vérification – Les endroits où l’on ne fait pas entrer de ‘Hamets ne nécessitent pas de vérification. Les réserves d’alcool, de vin utilisées régulièrement, et les trous à mi-hauteur nécessitent vérification car on y fait généralement entrer du ‘Hamets.
  7. Règles concernant les taupes et rats – On ne craint pas qu’une taupe ait traîné du ‘Hamets vers un endroit où on n’en fait pas entrer. Cependant, si après vérification des dix pains on n’en retrouve que neuf, on doit vérifier une seconde fois.
  8. Rat avec ‘Hamets après vérification – Si on voit un rat entrer avec du ‘Hamets après la vérification, on doit vérifier à nouveau. Si on trouve des miettes, on ne présume pas que le rat a mangé le pain mais qu’il l’a caché.
  9. Enfant avec pain après vérification – Si un enfant entre avec du pain dans une maison vérifiée et qu’on trouve des miettes, on présume qu’il l’a mangé, contrairement au rat qui ne laisse pas de miettes en mangeant.
  10. Cas du rat prenant du ‘Hamets ou du pain azyme – Si on a laissé neuf paquets de pain azyme et un de ‘Hamets, qu’un rat en prend un sans qu’on sache lequel, et entre dans une maison vérifiée, il faut vérifier à nouveau.
  11. Cas où la vérification n’est pas nécessaire – Dans certains cas de doute, comme deux rats prenant deux paquets différents, on n’a pas besoin de vérifier une seconde fois car il n’y a pas d’ensemble de position fixe d’où se détacherait un élément interdit.
  12. Cas nécessitant vérification – Si le ‘Hamets a changé de place, si on a plus de pains qu’auparavant, ou si un rat est entré avec du ‘Hamets et qu’on doute de la maison concernée, il faut vérifier.
  13. Règles de probabilité concernant les rats – Si un rat entre avec du pain et qu’un rat similaire en sort avec du pain, on présume que c’est le même. Si leurs couleurs diffèrent, il faut vérifier. Si une taupe sort avec un rat et du pain, on présume que c’est le pain du rat.
  14. ‘Hamets au-dessus d’une poutre – Si du ‘Hamets se trouve au-dessus d’une poutre, on doit apporter une échelle pour le descendre car il pourrait tomber. S’il est dans une fosse, l’annulation suffit.
  15. Bloc de levain et pâte dans les fentes – Un bloc de levain utilisé comme siège dont la surface est enduite d’argile est considéré comme annulé. Une pâte dans les fentes d’un baquet doit être détruite si elle atteint le volume d’une olive en un endroit.
  16. Cas des murs d’une maison – Dans une maison, même si deux morceaux de ‘Hamets reliés par un fil ne suivent pas quand on tire le fil, on doit les détruire car ils pourraient être rassemblés lors du nettoyage.
  17. Location de maison le 14 Nissan – Une maison louée le 14 Nissan est présumée vérifiée. Les femmes, esclaves et mineurs ayant la maturité nécessaire sont dignes de confiance concernant la vérification du ‘Hamets.
  18. Responsabilité de vérification lors d’une location – Si le 14 Nissan arrive avant la remise des clés, c’est le propriétaire qui doit vérifier. Après la remise des clés, c’est le locataire.
  19. Voyageurs et entrepôts – Celui qui part en voyage dans les 30 jours précédant Pessah doit vérifier sa maison. Celui qui transforme sa maison en entrepôt dans les 30 jours précédant Pessah doit vérifier avant d’y faire entrer des marchandises.

Chapitre Trois – La destruction du ‘Hamets (11 lois)

  1. Procédure après vérification – Après la vérification du 14 Nissan, on rassemble tout le ‘Hamets trouvé et on le garde jusqu’à la sixième heure du 14 Nissan pour le détruire. On peut aussi le détruire immédiatement dans la nuit du 14.
  2. Stockage du ‘Hamets pour consommation – Le ‘Hamets gardé pour être mangé le lendemain jusqu’à la quatrième heure doit être placé dans un ustensile ou un coin bien identifié, sous surveillance constante.
  3. Vérification quand le 14 tombe Chabbat – Si le 14 Nissan tombe un Chabbat, on vérifie le jeudi soir (13 Nissan), on garde du ‘Hamets pour le Chabbat jusqu’à la quatrième heure et on détruit le reste avant Chabbat.
  4. Cas de la térouma – Pour les morceaux de térouma à brûler la veille de Chabbat, on ne mélange pas celle qui est pure avec celle qui est impure mais on les brûle séparément.
  5. Vérification tardive – Celui qui a oublié ou négligé de vérifier la nuit du 14 le fait le matin. S’il ne l’a pas fait à ce moment, il vérifie à l’heure de destruction. S’il ne l’a pas fait pendant la fête, il vérifie après pour détruire tout ‘Hamets trouvé.
  6. Bénédiction pour la vérification – Avant la vérification du ‘Hamets, on récite la bénédiction « qui nous as donné le commandement concernant la destruction du ‘Hamets ». Si on vérifie après la fête, on ne récite pas de bénédiction.
  7. Annulation du ‘Hamets après vérification – À la fin de la vérification, si celle-ci est faite avant la sixième heure du 14, on annule tout ‘Hamets restant invisible en déclarant qu’il soit considéré comme poussière. Après la sixième heure, cette annulation n’est plus possible.
  8. Conséquences d’une non-annulation – Si on n’a pas annulé le ‘Hamets avant la sixième heure et qu’on en trouve après, on transgresse les interdictions « Il ne sera pas vu » et « Il ne sera pas trouvé ». On doit le détruire dès qu’on le trouve.
  9. Personne sortie pour une mitsva – Celui qui sort de chez lui avant l’heure de destruction pour accomplir une mitsva et se rappelle avoir du ‘Hamets chez lui doit revenir le détruire s’il en a le temps. Sinon, il l’annule dans son cœur.
  10. Cas de la pâte qui fermente – Si quelqu’un laisse une pâte chez lui et craint qu’elle ne fermente avant son retour, il doit l’annuler dans son cœur avant qu’elle ne fermente. Une fois fermentée, l’annulation est inefficace.
  11. Méthodes de destruction – On détruit le ‘Hamets en le brûlant, en l’émiettant et le jetant au vent, ou en le jetant à la mer. Le ‘Hamets sous un éboulement de trois téfa’him est considéré comme détruit. Le ‘Hamets brûlé après la sixième heure ne peut plus être utilisé, même sous forme de braises.

Chapitre Quatre – Les lois de possession du ‘Hamets (12 lois)

  1. Interdiction de posséder du ‘Hamets – La Torah interdit qu’un juif possède du ‘Hamets pendant Pessah, même enfoui ou en dépôt chez un non-juif, comme il est écrit: « Il ne te sera pas vu de ‘Hamets » et « Du levain ne sera pas trouvé dans vos maisons ».
  2. ‘Hamets d’un non-juif – Le ‘Hamets appartenant à un non-juif peut se trouver chez un juif pendant Pessah, mais il faut ériger une barrière de dix téfa’him pour éviter d’en venir à l’utiliser.
  3. ‘Hamets en dépôt d’un non-juif – Si un juif accepte la responsabilité d’un ‘Hamets laissé en dépôt par un non-juif, il doit le détruire car il est considéré comme sien. Sans cette responsabilité, il peut le garder.
  4. Cas du non-juif puissant – Si un non-juif puissant laisse son ‘Hamets en dépôt chez un juif qui sait qu’il sera forcé de rembourser en cas de perte, il doit le détruire même sans avoir explicitement accepté la responsabilité.
  5. ‘Hamets en gage – Si un juif laisse son ‘Hamets en gage chez un non-juif avec clause d’acquisition rétroactive avant Pessah en cas de non-remboursement, ce ‘Hamets devient propriété du non-juif et est permis après Pessah.
  6. Vente de ‘Hamets en voyage – Un juif arrivant en bateau avec du ‘Hamets à la cinquième heure peut le vendre ou le donner à un non-juif, puis le racheter après Pessah, à condition que ce soit un don sans condition.
  7. Vente conditionnelle interdite – On ne peut pas vendre ou donner du ‘Hamets à un non-juif avec une condition dont la réalisation pendant Pessah déterminerait la validité de la transaction.
  8. Mélanges contenant du ‘Hamets – On transgresse les interdictions de possession même pour des mélanges contenant du ‘Hamets, comme la saumure du kouta’h babylonien ou l’alcool de Mède. Un mélange non comestible est permis.
  9. Cuve des tanneurs – La cuve des tanneurs contenant de la farine et des peaux peut être gardée. La farine seule mise plus de trois jours avant Pessah est permise car déjà décomposée.
  10. Produits médicinaux contenant du ‘Hamets – Les collyres, compresses, emplâtres ou tiriak contenant du ‘Hamets peuvent être gardés car la forme du ‘Hamets s’y est décomposée.
  11. Pain pourri et objets traités avec ‘Hamets – Un pain pourri non comestible par un chien, les vêtements lavés à l’amidon de blé, ou les parchemins collés avec du ‘Hamets peuvent être gardés car la forme du ‘Hamets n’y persiste pas.
  12. Consommation après Pessah – Une substance contenant du ‘Hamets non consommable par tous les hommes, bien que permise à la possession pendant Pessah, reste interdite à la consommation après Pessah, même en quantité infime.