Un certain nombre d’hôtels aux EAU commenceront à proposer de la nourriture Casher. Habtoor Hospitality est le premier groupe hôtelier à introduire la cuisine Casher dans son portefeuille culinaire.

 

Le groupe hôtelier Habtoor Hospitality, s’est associé à Ellis Kosher Kitchen pour être en mesure de servir les clients juifs avec des aliments conformes aux normes strictes de la loi juive traditionnelle. Semblable au halal, les règles religieuses sont suivies dans la production, le service et la consommation de produits alimentaires Casher.

Les hôtels qui proposeront un service Casher comprennent le Hilton Dubai, le V Hotel, le Habtoor Palace Dubai, le LXR Hotel and Resorts, le Habtoor Grand Resort, l’Autograph Collection LLC, le Metropolitan Hotel et le Habtoor Polo Resort.

Le groupe hôtelier s’est associé à Elli Kriel, fondatrice d‘Ellis Kosher Kitchen, pour s’assurer que tous les repas sont préparés conformément à la certification OU Kosher (Orthodox United), connue pour être la certification la plus fiable pour la gestion des repas Casher dans le monde.

Elli Kriel, la fondatrice d’Ellis Kosher Kitchen

Grâce à ce partenariat, les hôtels du groupe pourront proposer la restauration Casher aux voyageurs d’affaires, les événements d’entreprise, les fonctions MICE et même les mariages.

Les clients ayant des préférences de repas Casher pourront choisir parmi un grand choix de menus sur mesure, qui seront emballés et scellés avec un tampon certifié OU, assurant aux invités une garantie de Cacherout sûre et satisfaisante.

«Al Habtoor City, Hotel Collection, ainsi que ses propriétés sœurs des Émirats arabes unis, ont hâte de travailler avec Elli Kriel et son équipe pour que chaque visite de clients soit un voyage culinaire mémorable et agréable», a déclaré la société.

(Traduit du Khaleej Times)