Dans la grande cuisine du « Kollel Habad » qui se trouve dans zone industrielle de Mishor Adumim, des chefs travaillent sans relâche pour préparer 30 000 plats raffinés pour les Israéliens qui assisteront aux Seders publics organisés par les émissaires du Rabbi dans tout le pays.
L’initiative des Seders publics a commencé il y a plus de 35 ans : lors d’une visite des grands rabbins Rav Mordechai Eliyahu et Rav Eliahu Shapira chez le Rabbi, il leur a demandé d’organiser des Seders publics pour attirer les Juifs éloignés de la Torah et des Mitsvot. Suite aux paroles du Rabbi, le « Kollel Habad » est entré en scène et a commencé à fournir les repas et les éléments du Seder pour les Seders publics qui ont commencé à émerger dans chaque ville.
Depuis lors, la tradition se perpétue et le nombre de repas augmente chaque année. Pour la prochaine Pâque, 30 000 plats raffinés seront préparés par le « Kollel Habad » avec l’aide de la Fondation Meromim, de la Fondation Geiamant Rosa et de la famille Weiss, pour les centaines de Seders qui auront lieu pendant la fête. Les plats comprennent une variété de salades, de plats principaux et d’accompagnements festifs, dignes de la fête de la liberté, ainsi que des nappes jetables, du pain azyme et du vin. Des éléments du Seder seront également ajoutés aux plats pour embellir le plateau de la fête servi à chaque participant.
Des milliers d’Israéliens, de toutes les tribus d’Israël, s’assiéront autour des tables des Seders publics. Un phénomène répandu ces dernières années fait que de nombreux Israéliens, même ceux qui sont considérés comme aisés et vivant dans des quartiers luxueux, apprécient de célébrer le Seder avec une variété de personnes lors de ces événements spéciaux. Les émissaires du Rabbi accompagnent les Seders en fournissant des explications tout au long du processus.
Les Seders publics offrent une occasion pour les nombreux participants d’apprendre sur la fête de Pâque et sa signification. Les émissaires, qui dirigent les Seders, racontent l’histoire de la sortie d’Égypte, expliquent les coutumes et accompagnent les chants de la fête tout au long du Seder, qui est une expérience juive émouvante.
Le Kollel Habad est une organisation caritative dédiée à la réalisation d’actes de bienveillance et de charité. Sous l’impulsion et l’encouragement du Rabbi de Loubavitch, l’organisation a mené des centaines de projets communautaires pour aider des milliers de familles.
Aujourd’hui, le Kollel Habad mène diverses activités pour soutenir les enfants, les jeunes et les familles dans le besoin, y compris l’aide aux familles en difficulté, l’assistance médicale, la création de fonds pour les familles en détresse, la distribution de coupons et de colis alimentaires, la mise en place d’un supermarché subventionné, un centre de conseils psychologiques et sociaux, l’achat de vêtements d’hiver et la subvention des factures d’électricité et d’eau.
L’organisation propose également des programmes pour les enfants et les jeunes à risque, des projets éducatifs innovants, des tuteurs et un soutien scolaire. Le Kollel Habad est géré de manière professionnelle, transparente et éthique, avec des taux d’utilisation élevés des dons pour fournir une aide concrète sur le terrain.