Israel : Des produits sont retirés du marché israélien à cause de salmonelles présentes dans l’usine de production

Le meilleur chocolatier d’Israël était au courant de l’épidémie de salmonelle une semaine avant d’alerter le public
Les résultats des tests sur la salmonelle dans le chocolat cru utilisé pour certains des produits de l’entreprise ont été reçus pendant la fête de Pessa’h

Strauss, l’un des plus grands fabricants de produits alimentaires israéliens, était au courant de l’épidémie de salmonelle depuis près d’une semaine avant d’émettre un rappel pour la majorité de ses collations au chocolat lundi.

TheMarker a découvert que Strauss avait reçu les premiers résultats des tests de contamination par la salmonelle pendant la fête de Pessa’h, il y a près d’une semaine. Après la réception des résultats, la société a commencé à tester ses produits finaux et a appris dimanche que certains pourraient contenir de la salmonelle.

Les produits faisant l’objet d’un rappel appartenant à sa gamme de collations au chocolat «Elite» comprennent les populaires barres de chocolat Shokolad Para, Pesek Zman, Egozi et Kif Kef, les craquelins enrobés de chocolat Energy et les boîtes de bonbons Bonbonnière, entre autres. Strauss a annoncé que la production des divers produits de chocolat dans l’usine avait été immédiatement arrêtée et que la distribution des produits fabriqués à proximité de la découverte de la salmonelle avait été bloquée.

Le ministère de la Santé a été informé du problème à la veille de la Pâque – mais les produits n’ont été rappelés que lundi.

Strauss a déclaré que le chocolat brut et les produits finis dans lesquels la salmonelle a été trouvée sont « bloqués » – c’est-à-dire toujours à l’usine de production en Galilée ou au centre logistique. L’entreprise ne sait pas combien de produits contaminés, ou s’il y en a, ont été vendus aux clients.

Strauss a ajouté qu’il n’a pas rappelé les produits avant de s’être assuré qu’il pourrait y avoir un problème avec eux, et a agi de manière responsable en procédant au plus grand rappel que l’entreprise ait jamais lancé. La société a déclaré qu’elle travaillait en coordination avec le ministère de la Santé.

La société a déclaré avoir averti le ministère de la Santé et appelé le public à ne pas consommer les produits concernés, entraînant une baisse de deux points de son prix à la Bourse de Tel Aviv.

Strauss a déclaré que « l’entreprise s’excuse auprès de ses clients ».

Plus tôt ce mois-ci, Israël s’est joint au rappel des œufs en chocolat Kinder Surprise émis par la British Food Standards Agency par crainte qu’ils ne soient également contaminés par la salmonelle.

Le distributeur israélien officiel de Ferrero, Premium Confectionary and Trading, a annoncé qu’il reprendrait volontairement un certain nombre de produits Kinder fabriqués dans son usine en Belgique, a annoncé mercredi le ministère israélien de la Santé.

Le célèbre distributeur israélien de bonbons italiens, Premium Confectionary and Trading, a annoncé qu’il reprendrait volontairement un certain nombre de produits Kinder fabriqués dans son usine en Belgique en réponse.

la bactérie salmonelle

Lorsque la bactérie salmonelle envahit les intestins, elle provoque la maladie salmonellose. Les symptômes de la maladie comprennent la diarrhée accompagnée de douleurs à l’estomac, de crampes, d’une forte fièvre, de maux de tête, de nausées, de vomissements et parfois de douleurs articulaires et de difficultés à uriner. Les symptômes apparaissent entre six et 72 heures d’exposition à la bactérie et la maladie dure généralement de deux jours à une semaine.

Il existe plus de 2 300 souches de salmonelle et au moins 10 % d’entre elles provoquent des maladies chez l’homme. Plusieurs des souches sont considérées comme virulentes et peuvent provoquer des maladies graves et potentiellement mortelles, mais elles sont principalement répandues dans les pays en développement. Salmonella est une bactérie qui doit être signalée aux autorités sanitaires en Israël et sa présence chez l’homme ainsi que chez les animaux est surveillée par le ministère de la Santé.

La liste des produits retirés des rayons :

■ Para, Blondie, Splendid avec les dates du 10 octobre 2022 au 24 avril 2023

■ Pesek Zman, Memulada, Para Crunch, Ad Chatzot et Mini Adashim avec les dates du 1er décembre 2022 au 1er avril 2023

■ Tablettes de chocolat Ta’ami, Egozi, Kif Kef, Energy avec les dates du 1er juillet 2022 au 1er janvier 2023

■ Reva Lesheva avec les dates du 1er mai 2022 au 15 décembre 2023

■ Brownies et gâteaux Pesek Zman avec les dates du 10 juillet 2022 au 31 août 2022

■ XL Chocolate Waffle avec les dates du 15 novembre 2022 au 1er janvier 2023

■ Panier cadeau Ichulim Metukim du 21 février 2023 et le 9 avril 2023

■ Milkey Top Adashim du 26 avril 2022 au 3 mai 2022, au 11 mai 2022, au 12 mai 2022, au 16 mai 2022