N’ATTENDEZ PAS LA DERNIÈRE MINUTE :
Étant donné qu’il est interdit de posséder du ‘Hametz pendant Pessa’h, il est nécessaire de vendre à un non-juif celui que l’on possède, ainsi que les ustensiles ‘Hamets (qui n’ont pas été nettoyés).
Il est possible de vendre votre ‘Hamets avant d’avoir tout rangé dans les placards ou les pièces lors de la préparation de la maison pour Pessa’h. Ces endroits seront ensuite fermés à clé ou scellés avec un adhésif, puis loués au non-juif au moment de la vente du ‘Hamets. Il suffit d’indiquer ces lieux dans le formulaire (ou de préciser de manière générale : « Dans tous les endroits où se trouve le ‘Hamets »).
Les modalités de cette vente étant très complexes, seul un Rabbin peut les exécuter. Au nom de tous ceux qui lui en délèguent le pouvoir, il vend le ‘Hamets à un non-juif le matin précédant Pessa’h et le lui rachète la nuit suivant la fête.
